这个时代没有永远的巨头,只有符合时代的企业!

就在刚刚,一个历经了半个世纪的老字号品牌将永久关停!

如果你去过香港,那么你一定听说过这家老字号品牌。即便你没有去过香港,你也会对这个老字号品牌或多或少的听说的,它就是香港知名的甜品老字号品牌——许留山。

据香港媒体报道显示,这家活了61年的香港知名老字号甜品店将结业。目前,其位于香港油塘的最后一家加盟店也将于今年11月份正式关闭。

该消息一出,无数网友都表达了对许留山的可惜之情,并称许留山见证了自己的青春,但没有想到如今却黯然离场。

许留山,一个被称作奶茶鼻祖的存在!

如今说到甜品,大多数人都听说过一个名字,那就是“杨枝甘露”,但很多人并不知道的是“杨枝甘露”这个甜品的名字最早就是由许留山所创造的,也是其冠以成名的产品之一。

时间倒退回20年前,当时大陆刚刚开放了香港的自由行,而对于当时大陆的游客来说去到香港第一件事情要做的就是去许留山买上一份甜品。因为许留山不仅是当时香港最知名的网红店,也是香港街文化的组成部分之一,即便是晚上12点你都能够看到长龙一般的队伍在门口排队。

但很多人不知道的是,许留山刚诞生那会并不是卖甜点的。上世纪50年代左右一个叫做许留山的广东晋宁的中医在香港的街头以贩卖龟苓膏为生。因为其贩卖的龟苓膏又好吃又正宗,于是逐渐在当地打响了招牌,说到龟苓膏大家都第一时间想到了许留山。

但可惜的是上世纪60年代时,许留山患疾去世,许留山的招牌也就此没了。为了重新竖起这块招牌,上世纪70年代许留山的儿子开起了一间铺子,为了纪念自己的父亲,就将照片上写上了“许留山”三字,以贩卖凉茶为主。

当时的许留山铺面开在了香港的元郎戏院附近,而当时戏剧文化在香港又十分的风靡,于是铺面门前天天都是往来于听戏的客人们,在进入戏院听戏前客人们总喜欢购买一杯凉茶和一些零食。

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为了投其所好,许留山的店内布置了很多电视机和唱片机以供来往的客人们观赏和留影,而在当时这些大件都是很稀奇的东西。因此,久而久之许留山就成为了当地的网红店。

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